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Ingredientes

20 min
2 raciones

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Batimos el huevo y añadimos un buen chorro de leche, junto con la sal, pimienta, perejil picado, un poquito de cúrcuma para dar color y el zumo de medio limón.
    La mezcla debe quedar algo espesa para que se pegue bien al pescado.

  2. 2

    Empapamos los trozos de merluza, y luego los pasamos por el pan rallado.

  3. 3

    Ponemos papel de cocina en la freidora de aire y pulverizamos un poco de aceite. En este caso, usé aceite de girasol, porque queda muy crujiente pero puede ser de oliva también.

  4. 4

    Situamos el pescado rebozado y volvemos a pulverizar aceite sobre los trozos

  5. 5

    Metemos en la airfryer 175º, 8 minutos. Y un último golpe 205º, por 2 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sori Sori
Sori Sori @soriasturianinacocis
Gracias por la receta Irene,estaba riquísima,la hemos cenado hoy,ya queda guardada para hacerla siempre.

Escrita por

Buscando…😋

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