Merluza rebozada

Xavi
Xavi @xavigarcia86

Una receta ideal para que los niños disfruten del pescado. Fácil y buenísima.

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Ingredientes

20'
2 raciones
  1. 2 lomosmerluza (mejor lomo porque casi no tiene espinas)
  2. 2huevos
  3. Harina
  4. Pan rallado (con perejil y ajo en polvo si queréis)
  5. Sal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

20'
  1. 1

    Sacar las pocas espinas que hayan, cortar los lomos en trozos de bocado y salar.
    Batir dos huevos y poner pan rallado y harina en dos platos.

  2. 2

    Pasar cada trozo por harina, huevo y pan rallado, por este orden. Añadir a una sartén con aceite abundante caliente y freír.
    Servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Xavi
Xavi @xavigarcia86

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