Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los lomos de pescado, escurrir y secar con papel absorbente. Cortar a trozos de unos 2-3 cm.
- 2
Batir el huevo en un bol y ponerle sal, tomillo y orégano.
- 3
Colocar harina en otro plato llano.
- 4
Pasar el pescado primero por el huevo y luego por la harina. Sacudir bien la harina para evitar grumos.
- 5
Cuando estén dorados retirar y colocar en papel absorbente para que pierda el exceso de aceite.
- 6
Freír en abundante aceite previamente calentado.
- 7
Se puede acompañar con mayonesa o unos tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan T. le encantará ver cómo quedó.
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