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Ingredientes

30 minutos
  1. filetemerluza fresca
  2. 4 cucharadasharina
  3. 1huevo
  4. 1/2 vasoleche
  5. sal
  6. aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol batir el huevo añadir la leche y la harina poco a poco hasta hacer una masa algo espesa para untar bien el pescado, y la sal.

  2. 2

    Cortar la merluza en trozos de 5cm más o menos, de bocado.y meterlo en la masa mezclarlo bien y dejar reposar unos 30 min.

  3. 3

    En una sartén con abundante aceite caliente ir friendo los trozos, y colocarlo en un plato con papel absorbente.

  4. 4

    Y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🍴🍖mariaGL🍜🥂
España
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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