ヨーグルトケーキ(保育園・こども園給食)

かこがわごはん
かこがわごはん @cook_40297095

さっぱりとした味で、口当たりのよいケーキです。

このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。

ヨーグルトケーキ(保育園・こども園給食)

さっぱりとした味で、口当たりのよいケーキです。

このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。

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材料

作りやすい分量
  1. ホットケーキミックス 250g
  2. バター 75g
  3. 砂糖 100g
  4. 2個
  5. プレーンヨーグルト 400g
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターは室温にもどし、砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    プレーンヨーグルトとレモン汁を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えてダマにならないように混ぜる。

  5. 5

    天板にクッキングシートをしいて④を流しいれる。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで25~30分焼く。

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水と緑に恵まれて、豊かな暮らしを。兵庫県加古川市の公式キッチン「かこがわごはん」が旬の食材を使ったレシピを紹介します。
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