さば缶と胡瓜のポン酢和え
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
さば水煮缶使用だから、時間がない時でもお手軽調理☆胡瓜の食感が楽しいサッパリ味の和え物レシピ。おつまみにもおかずにも♪
このレシピの生い立ち
暑い夏はキッチンに立っているだけでも汗だく…！さば缶を使って、火を使わずにパパっと作れる料理にしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は洗って上下を少しずつ切り落とし、薄い輪切りにする。
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- 2
ボウルに①と塩入れて揉み、そのまま5分程度放置。
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- 3
（胡瓜から水分が出てくるのを確認）
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- 4
手でギュッと絞り、別のボウルに移す。
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- 5
鯖缶は汁気を切る。
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- 6
ボウルに④と⑤、ポン酢も加えて軽くほぐすようにしながら和えたら完成。
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- 7
時間があれば、冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味しいです♪
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リアクション
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