Coctel de caracol, almeja y mejillones tipo Tatiano

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Coctel de caracol, almeja y mejillones con jugo de tomate, apio, cebolla y cilantro.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 2 latas almejas grandes
  2. 1 lata mejillones grandes
  3. 1 lata caracol
  4. 2 ramasapio finamente picados
  5. 1cebolla mediana finamente picado
  6. 2tomates finamente picados
  7. 1chile jalapeño picado al gusto opcional
  8. 6limones
  9. al gusto sal y pimienta
  10. al gustocilantro picado
  11. 1 lclamato
  12. 2 latas chicaspuré de tomate
  13. al gustosalsa catsup

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pican finamente, el tomate, la cebolla , el chile jalapeno y el cilantro así como el apio, se abre la lata de caracol y se pica en pedacitos chicos.

  2. 2

    Se abren las latas de mejillones y las almejas y se le vacian al bol con el jugo de tomate, catsup, el litro de clamato, se sazona con sal y pimienta y el jugo de los limones.

  3. 3

    Se mezcla todo muy bien y se mete un rato al refrigerador para que este un poco fresco, se sirven con galletas saladas y se le puede poner al gusto salsa picosas al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
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