#ebepvangNhững lúc nhà nấu cơm còn thừa, mình hay để tủ lạnh cho cơm chắc hạt lại rồi đem chiên với trứng ăn vào buổi sáng.

Món cơm chiên ghẹ thơm ngon, đậm đà hương vị biển cả. Thịt ghẹ chắc ngọt kết hợp cùng cơm vàng ươm, hành tỏi phi thơm lừng. Bàn tiệc có món này hợp lý lắm nha.

Cơm chiên trứng vàng ươm dẻo bùi

Miếng trứng vàng ươm, cà chua đỏ rực, bộ đôi hoàn hảo cho những ngày bận rộn

Lần đầu tiên làm được món cơm chiên khô rời như thế này. Mẹo để cơm khô mình học được từ côkpad chứ mình ko sáng tạo được gì. chỉ là lưu lại đây làm kỷ niệm thôi.Phần ăn tối dành cho 1 người

Món cơm chiên là một món đơn giản nhưng lại rất dễ “gây nghiện”. Chỉ cần ta khéo léo nêm nếm một tí là có thể “hớp hồn” người thưởng thức.Hãy thử bắt tay với món cơm quen thuộc này bằng một chút thay đổi ở công thức chế biến nha!

Phan Thiết là xứ sở cá khô, nhiều nhất là cá chỉ vàng và cá cơm. Cá cơm khô đã có mặt trong bữa ăn thời niên thiếu của nhiều đứa trẻ thế hệ 8x, 9x dưới rất nhiều hình thức như nấu canh cà, gỏi, nộm,... Nhưng món ăn làm nhung nhớ quá khứ nhất định phải là cá cơm khô chiên trứng. Bữa cơm nguội buổi sáng mà có món này chắc chắn trả bài miệng không sót chữ nào, học hành hanh thông như con nhà người ta.... Món ngon như vậy trẻ con thời này làm sao biết được.

Nhớ cái thời con gái còn ở với mẹ mẹ cứ la hoài " có nồi cơm mà nấu không xong thì làm sao lấy chồng hả con". Mẹ cứ lo xa rồi đâu sẽ vào đấy hết mẹ ơi. Hồi đó mình không tha thiết gì đến chuyện bếp nuc nên mẹ sợ con gái mẹ khổ. Còn bây giờ mình đã tự tay nấu cho chồng cho con ăn những bữa cơm ngon. Không những thế mà mấy bố con chỉ thích cơm nhà mẹ nấu thôi. Và đó là nguồn động lực để mình ngày càng đam mê việc nấu ăn hơn.

Trong những ngày bận rộn, chỉ cần 1 tô cơm nguội, thịt heo và trứng là đã có thể làm món cơm giòn rụm, ngon tuyệt rồi 😋

Món cá vàng ươm, giòn rụm, chấm cùng nước mắm cay cay ăn cùng cơm ngon thật là ngon.

Tôm tươi bọc cốm thơm chiên giòn mang lại sự thoải mái cho người ăn. Món này không cần sốt chấm vẫn ngon lắm nè

Đây là món ăn vô cùng nhanh gọn cho buổi sáng mùa mưa, chỉ cần buổi tối ăn ko hết cơm thì i như rằng sáng ra có món cơm chiên trứng, mà món này bọn trẻ con đứa nào cũng thích mới lạ chứ hihi, đặc biệt chế biến cho bọn trẻ ăn nên phải hấp dẫn chút chút, đã chiên với trứng rồi nhưng phải có ít trứng sợi rải lên nữa mới chịu :))