Pastel de patata con encurtidos (fresquito, fresquito)🤪🤪

En una olla onda pondremos las patatas pinchadas Y con piel, herviremos 30 minutos, hasta que veamos que están tiernas, dejaremos enfriar un poco Y las pelaremos. Una vez peladas las pondremos en un bol hondo Y las chafaremos no hace falta que queden chafadas, añadiremos sal pimienta y aceite.

Iremos agregando los los otros ingredientes, las olivas cortaditas, escurriremos el bote de encurtidos Y también lo echaremos en las patatas la Melva, los huevos duros cortaditos daremos unas vueltas que todo se integre y pondremos la mayonesa, reservaremos

En el molde rectangular lo forraremos con papel Film, en el fondo pondremos un poco de mayonesa las tenderemos por todo el papel Film iremos poniendo la masa de las patatas y los otros ingredientes, en medio puse, el surimi Y unos huevos de codorniz y olivas, taparemos con el restante de la masa Y filmaremos con el papel film lo dejaremos en la nevera unas tres o cuatro horas para que tome consistencia.

Una vez pasado el tiempo, lo desmontaremos quitaremos el papel Film Y adornaremos yo lo puse con los langostinos la Melva unas olivas Y alrededor le puse un poco de lechuga con tomate Cherry Y a disfrutar 🥳🥳🥳🥳