🥘TARTELETAS Y CANASTITAS 🥘 DE COLIFLOR🥘🧀🥕🧅🥕🧀ZANAHORIAS🥕 Y 🧅CEBOLLA🧅

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#LosJuegosGlobalesdeCookpad 2024#globalcookpadgames2024#vegetales#coliflor

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Ingredientes

1 hora
6 tarteletas + 6 canastitas
  1. 12tapas para empanadas
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 1coliflor
  4. 3cebollas moradas (grandes)
  5. 2zanahorias (grandes)
  6. 3huevos
  7. 400 grsqueso fresco
  8. Condimentos usados: sal sabor ajo-laurel—albahaca deshidratada—pimienta blanca y negra molidas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocas el aceite en un sartén y ablandas las cebollas cortadas en trozos pequeños y las zanahorias ralladas en la parte gruesa del rallador

  2. 2

    Lavas y cortas en arbolitos pequeños la coliflor e integras a la preparación anterior

  3. 3

    Condimentas, rectificas sabores y cocinas hasta que los arbolitos de la coliflor estén tiernos.Bates los huevos e integras a la preparación revolviendo hasta unir todos los ingredientes.Retiras del fuego

  4. 4

    Aceitas los moldes, colocas las tapas de masa para empanadas acomodando los bordes como una canastita y espolvoreas con polenta el fondo sobre la masa.Viertes la preparación y sobre ellas los trozos de queso fresco

  5. 5

    Cocinas en horno precalentado a 180’ hasta ver los bordes de la masa dorada y el queso gratinado

  6. 6

    También se prepararon canastitas utilizando un molde para muffins de siliconas.Acomodas la masa y rellenas.Haciendo el mismo proceso con el queso fresco y la cocción 😋🤗🙌🏼😋

  7. 7

    #tarteletasdecoliflor🍲🥘 #vegetales🥬🧅🥕🧀 #coliflor

  8. 8

    #canastitasdecoliflor 🤩💪🏼😋 #vegetales🥬🧅🥕🧀 #coliflor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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