Espinacas con queso de Cabrales y gambas

Carmen Ramos
Carmen Ramos @CR40

#RevistaCookPad
Las espinacas pueden ser frescas, de frasco que vienen ya cocidas, o congeladas.

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Ingredientes

30 minutos
2 comensales
  1. 500 gr.De espinacas
  2. 200 gr.gambas
  3. 150 gr.queso de Cabrales
  4. 1/2cebolla
  5. Pizcasal
  6. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra
  7. 1/ 2 limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se lavan las espinacas, se parten, y se ponen a cocer cinco o seis minutos en una cacerola con un poco de agua y sal. Una vez cocidas las ponemos en un escurridor.

  2. 2

    En una sartén echamos un chorrito de aceite y freímos los dientes de ajo pelados, la cebolla picada y las gambas peladas.

  3. 3

    Adornamos el plato con unos trocitos de limón

  4. 4

    Añadimos las espinacas que ya están bien escurridas.
    El queso de Cabrales lo picamos en trocitos y lo incorporamos también. Mezclamos y rehogamos unos minutos

  5. 5

    Es un plato muy fácil de preparar y muy sabroso.
    Le ponemos unas gotitas de limón y ya se puede degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carmen Ramos
Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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