Ñoquis de zapallo con salsa de carne 😃😍🤤😏

🤩Laura
🤩Laura @b3ty_150492
En San Miguel De Tucumán

Es una manera de hacer ñoquis de diferentes maneras 😏🤤

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilo y 1/2de harina
  2. 2huevos
  3. 1c/ Sal
  4. 1Zapallo brasilero
  5. Condimentos
  6. Agua
  7. Salsa
  8. Tomate 🍅
  9. Cebolla 🧅
  10. Ajo 🧄
  11. Pimiento 🫑 verde
  12. Puré de tomate 🍅
  13. 1/2Carne 🥩
  14. Sal
  15. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Ir haciendo la masa: Una vez hervido el zapallo, poner enfriar un rato y aplastado, ir agregando condimentos; orégano, pimienta, comino; sal, huevo. Empezar a mezclar todo e ir haciendo la masa y empezar a formar los ñoquis.

  2. 2

    Para la salsita con carne 😋; se necesita, cebolla bien picada en cuadritos, tomates también, pimiento verde, un ajo, una vez todo bien frito, ir agregando los condimentos, orégano, pimentón, pimienta, comino; agregar carne bien cortada en cuadritos, una vez todo bien doraditos, agregar el puré de tomate 🍅 y un poquito de agua si te hace falta.

  3. 3

    Poner hervir agua con sal, una vez que ya allá hervido, poner los ñoquis. Poner y sacar a enfriar.

  4. 4

    Empezar a servir y comer con mucho queso ralladito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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🤩Laura
🤩Laura @b3ty_150492
En San Miguel De Tucumán
me gusta cocinar mucho y poder aprender de las demás personas 😁 que cocinan Rico .
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