Calabaza rellena de carne picada y vegetales con queso
Laura Corbo @pizzanapolitana
Opción diferente para degustar la calabaza.
Calabaza rellena de carne picada y vegetales con queso
Opción diferente para degustar la calabaza.
Paso a paso
- 1
Lavar la calabaza por fuera con agua y jabón si tiene tierra o suciedad.
- 2
Cortar la tapa de la calabaza y extraer su contenido, dejarlo hueco.
- 3
Cortar la cebolla y morrón, sofritar en aceite junto con el ajo. Agregar la carne picada... mezclar bien.
- 4
A continuación agregar la pulpa de zapallo que extrajimos anteriormente y agregarlo en la olla donde estamos sofritando lo anteriormente mencionado.
- 5
Agregar un chorrito de aceite adentro del Apoyo mezclando con los ingredientes.
- 6
Agregar queso en cubos o queso rallado.
- 7
Gratinamos en el horno para derretir el queso rallado o mozzarella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Corbo le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, es un acto de amor, de compartir, además me desestreza, si estoy aburrida cocino también. Saludos cordiales.
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