Ensalada de ñoquis marineros

Nutricion y dietetica cabrera
Nutricion y dietetica cabrera @n_dieteticacabrera

¡Una explosión de sabores marinos en cada bocado! 🌊🦐 Descubre mi ensalada de ñoquis marineros, una combinación fresca y deliciosa que te transportará directamente a la costa italiana. Los ñoquis se mezclan con una variedad de mariscos y pescados, yo le puse atún y mejillones, aderezados con hierbas aromáticas y un toque de limón que realza su sabor. ¿Preparados para disfrutar de una experiencia culinaria única y refrescante?

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Ingredientes

39 min
3 raciones
  1. 1 paqueteñoquis
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento amarillo
  5. 1cebolleta
  6. 1lata grande atún al natural
  7. Sal
  8. Vinagre
  9. Aceite de oliva virgen
  10. 1lata grande mejillones al natural

Paso a paso

39 min
  1. 1

    El truco es saltear los ñoquis en una sartén con aceite durante 10 minutos para tostarlos

  2. 2

    Cortamos en brunoise todas las verduras

  3. 3

    Ponemos en un bol los ñoquis tostados añadimos los mejillones escurridos y el atún escurrido

  4. 4

    Echamos todas las verduritas y aliñamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nutricion y dietetica cabrera
Nutricion y dietetica cabrera @n_dieteticacabrera
Soy nutricionista y una apasionada de mi trabajo.Versiono recetas de siempre de modo más saludable.Si quieres ver más contenido y sobretodo las videorecetas sígueme en Tik tok
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