Paso a paso
- 1
Calentamos el disco con el aceite y doramos las piezas de pollo
- 2
Una vez dorada las piezas de pollo, retirar, tirar el aceite y agregar las verduras y dorarlas con aceite nuevo
- 3
Dorada la verdura agregamos las piezas de pollo, unos 5 mm. Luego agrega el vino, dejar que se evapore el alcohol
- 4
Agregamos crema de leche y el caldo, cocinar a fuego lento por 30 a 45 mm aproximadamente tapado
- 5
Freír las papas en piezas medianas, agregarlas 5mm antes de servir el pollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanpedro le encantará ver cómo quedó.
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