厚揚げのピリ辛ソース炒め
もふもふクロさん @cook_40297080
厚揚げを使ったピリ辛味のおつまみ系おかずです。お酢の酸味もきいていて、暑い日にもぴったり！
このレシピの生い立ち
myレシピの「木綿豆腐の豚こま巻き」をもっと簡単に出来ないかと考えました。
厚揚げのピリ辛ソース炒め
厚揚げを使ったピリ辛味のおつまみ系おかずです。お酢の酸味もきいていて、暑い日にもぴったり！
このレシピの生い立ち
myレシピの「木綿豆腐の豚こま巻き」をもっと簡単に出来ないかと考えました。
作り方
- 1
小さい器に合わせダレの材料を入れて混ぜ合わせる。
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- 2
厚揚げをキッチンペーパーではさみ、軽く表面の油を吸い取る。食べやすい大きさに切って薄力粉を薄くまぶす。
- 3
フライパンに油をしいて、中火で厚揚げを焼く。菜箸で転がしながら全面に焼き色をつける。
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- 4
焼き色が付いたら、弱火にして1の合わせダレを入れる。フライパンを揺すりながら全体に絡めて完成！
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- 5
器に盛り付けて、お好みでマヨネーズとネギをトッピングする。写真はマヨをかけ忘れました(^o^;)
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- 6
照り照り♡木綿豆腐の豚こま巻きID20859947
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- 7
厚揚げと四川豆板醤はこちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
タレをフライパンに入れるとはねやすいので、弱火にする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24017418
