カンタン☆鶏肉とアスパラガスのごま和え
クマソバ @cook_40296435
初級。アスパラガスと鶏肉を茹でて調味料と和えるだけで完成の、お手軽おかずです。鶏だしで美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
カンタン☆鶏肉とアスパラガスのごま和え
初級。アスパラガスと鶏肉を茹でて調味料と和えるだけで完成の、お手軽おかずです。鶏だしで美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバ鶏だしを使います。
- 2
アスパラガスは、根元の硬い部分を切り落とし、下1/3ほどの皮をピーラーで剥き、3cm程度の長さに切ります。
- 3
鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。
- 4
鍋に湯を沸かし、2を2分ほど茹でたら冷水にとり、水気を切ります。（湯は鍋に残したままにしておきます）
-
- 5
4の残り湯に料理酒を入れ、再度沸騰したら鶏肉を入れ、5分ほど茹で中まで火を通したら、湯を切ります。
-
- 6
ボールに☆の材料を入れてよく混ぜ合わせ、4、5を加えてよく混ぜあわせます。
- 7
すりごまを加えて混ぜ合わせたら、お皿に盛って完成です。
-
- 8
ID k488
コツ・ポイント
◇しめじ等のきのこ類を入れても美味しいです。
◇豚肉でも美味しく出来ます。
◇お弁当に入れる場合は、塩を少々加えて味を濃い目にすると良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24023660
