Albóndigas de bacalao

A mi marido le encantan, ya no concibe que haga potaje y no lleve estas deliciosas y fáciles albóndigas de bacalao

Hola amig@s hoy os traigo unas albóndigas de bacalao que están de rechupete.

🐟🧅🌱🥚Jueves Santo tiempo de Vigilia.

Esta receta la hacía mi madre; a ella se la enseño una vecina allá por los años 40. Yo he seguido haciéndola de vez en cuando porque a toda la familia le encanta y siempre tiene mucho éxito.

Hoy día Viernes Santo, me hace mucha ilusión subir esta receta de la que disfrutamos todos los años con otros aperitivos en familia en este día tan especial del año. Espero que os guste y os animéis a hacerla.

#memorias Estas albóndigas las hacia mi madre siempre en Cuaresma por aquello de no comer carne durante estos días y son una maravilla. Me trasladan a mi infancia, el sabor y el olor es delicioso.

Esta tapa es muy típica en Valencia en la época de Pascua, aunque ya es habitual encontrarla en la carta de muchos bares.A mí me encantan y comería a diario.#recetasBBB#tapas #aperitivos#recetasTradicionalesValencia#gastronomiaValenciana

#weekendretoQue cosa más buena!

Este medio día, me he acordado de esta receta de mi madre. Sabiendo que esta tarde disponía de tiempo, me he ido al supermercado a comprar los ingredientes antes de comer.Así que con la misma ilusión que he comprado, preparado y elaborado, os la presento amigas/os.Es de la delicias de casa. GXL.

#Platounico

Muy suaves, esponjosas y sencillas.Ideal para esta época aprovechando que el bacalao esta asequible.

Mi madre las hacía de sardinas y de Caballa, la receta es la misma. Yo le puse bacalao

#Navidades23Un plato riquísimo y diferente para el día de Navidad

Estas albóndigas son muy tradicionales en mi familia por eso he querido aprovechar este tiempo de vigilia para recordarlas !!

Albóndigas de bacalao de la Iaia. ¡Ay, las albóndigas de bacalao! Una receta obligada en casa cuando llega Semana Santa. Es una receta laboriosa, pero es un buen pretexto para que los que están en casa esos días te echen una mano y pases un buen rato. ¡Gracias mamá!En muchos restaurantes lo sirven como aperitivo o tapa, acompañado siempre del rico "all i oli" (ajoaceite) valenciano. ¡Buen provecho!

Este plato de albóndigas con mejillones y gambas me quedó exquisito

#Albondigascaseras

Nunca he hecho ajo arriero. Hoy he quedado con mi amigo Gabi para compartir su receta con vosotros.Aprovecharemos para hacer albóndigas de bacalao además del ajo arriero.La primera parte será para preparar la masa de las albóndigas y, el restante para el ajo arriero.

Para los días de Pascua que no se puede tomar carne

Sáltate la rutina de Semana Santa y date un homenaje con estas albóndigas de bacalao. La mezcla con el coco y las hierbas aromáticas le dan un toque de lo más original y sorprendente.