Filetes de merluza al ajillo
Buscando… una forma de comer los socorridos filetes de merluza congelados, sin empanar o rebozar, y que no de pereza o parezcan de demasiada dieta… pues ¡encontrado! . Acompañado con patatas en feidora de aire para evitar las frituras.
Filetes de merluza al ajillo
Buscando… una forma de comer los socorridos filetes de merluza congelados, sin empanar o rebozar, y que no de pereza o parezcan de demasiada dieta… pues ¡encontrado! . Acompañado con patatas en feidora de aire para evitar las frituras.
Paso a paso
- 1
Una vez descongelados varios filetes de merluza, los ponemos a macerar en vino blanco durante unas horas en la nevera. Yo los puse esta mañana, para la cena, pero no necesitan tanto tiempo.
- 2
Mientras preparamos la merluza. He metido unas patatas gajo en la freidora de aire. Hoy eran congeladas, 180ºC 12 minutos.
Otro día, patatas frescas: 190º 20 min. - 3
En una sartén, echamos el AOVE y freímos los ajitos y una cayena (el tamaño según guste el pique), a fuego medio, para que coja bien el sabor.
- 4
Una vez dorados los ajos, retiramos y reservamos. Dejamos un chorrito del mismo aceite para hacer los filetes de merluza a la plancha, con la sartén bien fuerte.
- 5
Sacamos los filetes en una fuente y regamos con los ajitos y el resto del aceite antes de servir
- 6
Y si te apetece: las patatas y una ensalada
Recetas similares
-
-
Filetes de merluza con patatas y gulas al ajillo
Un plato riquísimo, los mismo para comer que para cenar, y barato, la merluza es congelada, y las gulas vienen ya hechas al ajillo en latas, y de las patatas que os voy a decir, baratas y buenas, podéis acompañar si queréis con unos huevos fritos y ya es lo máximo, les gustará a todos.
-
-
-
-
-
Filetes de salmonete al ajillo
Es una receta laboriosa pero sencilla, la dificultad estriba en la preparación del pescado.
-
-
-
-
-
Filetes de trucha al ajillo
Hoy era un día que la cocina tenía el tiempo contado, así que preparar unos filetes al horno era lo más rápido. A la trucha no hay que hacerle muchas palmas, ya por si sola está buena, sí le damos un punto extra es un pescado muy sabroso. Mientras se hace preparamos una ensalada.
-
Filetes de boquerones al ajillo
Unos frescos filetes de boquerón hechos al ajillo, ideales para tapas y aperitivos, o un entrante delicioso. -
-
-
Filetes de pavo al ajillo
Para que el sabor sea más intenso y se note más la receta necesita preparación previa de los ingredientes! Aunque también de puede hacer sin la preparación, pero no será el mismo sabor. ☺️🍽️🦃
-
Cazuela de Merluza al Ajillo
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Nuestra cena de anoche, realmente rica, para mojar todo el pan de la provincia, hecha enteramente con alimentos congelados. Cocina de #cuarentena#DelantalDorado #Cazuela #Merluza #Gambas #Alcachofas #Picante #Ajo #Guindillas #CocinaDeCuarentena
-
-
-
Filete de trucha al ajillo
Hola cookies!😋 hoy os traigo esta receta suuuuuuuuper fácil pero suuuuuuuuuper deliciosa!!Como extra, yo le he añadido tacos de patata asada y berro! Aunque recomiendo una mini ensalada, verduras o simplemente la patata.La trucha es un pescado muy bajo en grasas y económico..Espero que la disfrutéis!!💜...#pescado #fish #batalladecocina #patata #trucha #platodemiercoles #cook #horno #sencillo #ricorico #lacocinademery
-
Gambas al ajillo con base de merluza
Gambas al ajillo con merluza rebozada y frita, delicioso.
-
Merluza al ajillo estilo dieta Mediterránea
Esta merluza al ajillo estilo dieta mediterránea es un plato riquísimo, muy fácil de hacer y estupendo para seguir una dieta saludable. La merluza tiene que ser fresca. Nosotros tomamos este plato cuando el día anterior hemos hecho excesos de comida.
-
Merluza Rebozada con alubias al ajillo
Algo tan sencillo como unos trozos de Merluza Rebozada y acompañada por una guarnición de alubias blancas al ajillo, una comida rápida de hacer y una delicia para comer. La merluza es uno de los pescados más comunes en las casas y restaurantes españoles, los últimos estudios estiman que cada español consume 6 kilos de merluza al año, éstas cifras se deben, en parte, a la finura y exquisitez de su carne, resultando protagonista en numerosos platos de toda la geografía española, con unas posibilidades de preparación prácticamente ilimitadas, rebozada, frita, al horno, a la plancha, a la cazuela, asada, cocida, escabechada o guisada. -
-
Merluza abierta al horno con refrito de ajos
Una manera fácil y rica de hacer la merluza bien fresca, abierta sin la espina central, y sin la cola. Hecha al horno, y rociada con un refrito de ajos y vinagre, deliciosa. -
-
Merluza al horno con refrito de ajos
Una rica merlucita con un buen sabor a ajo y pimentón, para chuparse los dedos! -
Filete de lubina a la plancha y almejas al ajillo
Preparar un plato como este es muy fácil aunque sea para una sola persona, no se puede renunciar, ni tener pereza a la hora de comer bien, tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán. Hay que visitar los mercados donde hay auténticas exquisiteces de temporada y es una alegría para la vista, que después podrás disfrutar en tu mesa.
-
Más recetas
Comentarios