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Ingredientes

2 raciones
  1. filetesmerluza
  2. 3 dientesajo
  3. perejil
  4. sal
  5. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Se cortan en láminas dos dientes de ajo y machacamos uno con el perejil y agrega una cda de aceite.

  2. 2

    Lleva al fuego una sárten antiadherente y agrega una cda de aceite y los ajos laminados coloca encima de estos la merluza y pintalas con el machado de ajo y perejil espolvorea un pelín de sal. Cuando esté doradito da la vuelta y pinta. Es importante cocer a fuego alto para que quede jugosa. Emplatamos y listo a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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