Merluza con gulas al ajillo

ana_bilbao
ana_bilbao @ana_bilbao
País Vasco

Una receta sana y facilisima , que además queda muy sabrosa.

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Ingredientes

20 mins
2 raciones
  1. 1cola de merluza en filetes (también pueden ser lomos)
  2. 200 grgulas
  3. 3 dientesajo
  4. 2cayenas (esto va al gusto, podéis prescindir de ellas)
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Primero cortamos los ajos en laminas y los ponemos, junto a las cayenas, en una sartén con aceite caliente. A fuego medio.

  2. 2

    Cuando los ajos estén doraditos añadimos la merluza con un poco de sal. Yo la hago 2-3 minutos por cada lado.

  3. 3

    Cuando la merluza esté hecha sólo queda añadir las gulas. Dejamos que se haga todo junto durante un par de minutos. Yo le subo un poco el fuego en este paso. Ahora a disfrutarlo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ana_bilbao
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