Filetes de merluza con patatas y gulas al ajillo

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Un plato riquísimo, los mismo para comer que para cenar, y barato, la merluza es congelada, y las gulas vienen ya hechas al ajillo en latas, y de las patatas que os voy a decir, baratas y buenas, podéis acompañar si queréis con unos huevos fritos y ya es lo máximo, les gustará a todos.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4 filetesmerluza congelada
  2. 1 latagulas al ajillo
  3. 2patatas nuevas y grandes
  4. sal
  5. pimienta molida
  6. harina
  7. aceite de oliva Virgen

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite de oliva, pelamos las patatas, lavamos, ponemos sal, y freímos hasta que estén hechas, las colocamos en una fuente.

  2. 2

    Si queremos acompañar de huevos los hacemos en ese momento, preparamos los filetes bien descongelados y salpimentados, pasamos por harina, quitamos la mitad del aceite de la sartén y freímos hasta que estén dorados.

  3. 3

    Colocamos encima de las patatas, cogemos el aceite que ha quedado en la sarten y lo quitamos, la limpiamos con una servilleta de papel y añadimos la lata de gulas al ajillo con su aceite.

  4. 4

    Damos unas vueltas y cuando estén calientes vertemos encima de la merluza con las patatas, servimos bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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