Ensalada de arroz
Engrid Guga @engridguga
Os comparto una deliciosa ensalada de arroz con pepino rallado, tomate natural triturado, pimiento morrón, pavo, lechuga y palitos de cangrejo, que aderecé con jugo de limón, sal, pimienta y perejil picado. Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reunimos los ingredientes, cocemos 20' el arroz con agua, AOVE y sal, descongelamos los palos de cangrejo y los cortamos al gusto, rallamos el pepino, trituramos el tomate natural, picamos la lechuga y lo reservamos.
- 2
Cuando el arroz esté listo, lo colamos, lo ponemos en un tazón, agregamos la pimienta, los palitos de cangrejo, la lechuga picada, el pimiento morrón en tiras y el pavo en tacos, agregamos el jugo de limón, el AOVE y el perejil picado, lo removemos bien, agregamos el pepino y el tomate triturado, revuelvemos, planchamos nuestra receta, decoramos al gusto y servimos. Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Engrid Guga le encantará ver cómo quedó.
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