れんこんチップス

あやくま
あやくま @cook_109817493

れんこんが余っていたので作りました。

れんこんチップス

れんこんが余っていたので作りました。

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材料

2人分
  1. れんこん 150g
  2. 適量

作り方

  1. 1

    れんこんはスライサーで薄くスライスしたら酢水に浸し、よく洗ったら水気を拭く。

  2. 2

    油でカリッとなるまで揚げたら塩をまぶしてよく混ぜる。

コツ・ポイント

カリッカリになるまで揚げることで冷めてもパリパリが保たれます。

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