Desayuno completo con higos y tostada

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Uno de los mayores placeres es comer y, un desayuno rico hace que lleves el día con otra energía. En este caso el desayuno es completo porque pusimos las tostadas completas con lomo, queso, tomate... y el café y fruta + frutos secos.

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 1café americano
  2. 1 rebanadapan
  3. 1/2tomate con buena carne dentro
  4. 1/2aguacate
  5. 4 lonchaslomo
  6. 1 trocitoqueso curado partido en 4-5 lonchas más gorditas
  7. 1higo
  8. 1 cucharadaanacardos fritos
  9. 1 pocoaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Poner a tostar el pan y mientras tanto, cortar a rodajas el aguacate y el queso como a lonchas más estrechas para llenar todo el pan.

  2. 2

    Poner el aceite en el pan, encima colocar el tomate a rodajas, el aguacate, el queso y encima el lomo. Aplastar un poco que haga "crunchi".

  3. 3

    Servir con el hijo, los frutos secos y, ¡tomar el café! Un desayuno de 10.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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