Tostada de desayuno saludable con huevo poché

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

La parte saludable del día también ha estado y hoy, en la oficina, @beam8a y yo nos hemos hecho esta tostada con guacamole y huevo poché que estaba riquísima

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Ingredientes

10 min
2 raciones

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Poner a hacer el huevo poché y a tostar el pan. Para el huevo, hervir el huevo 5-6 minutos y cambiar a agua fría!

  2. 2

    En un bowl, chafar el 1/2 aguacate con pimienta y sal. Añadir la cebolla chiquitina y por último, el tomate rallado. Mezclar bien.

  3. 3

    En el plato ponemos la tostada con aceite, encima el pavo al natural y encima el guacamole.

  4. 4

    Por último, añadimos el huevo, pizca de pimienta y sal por encima y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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