Desayuno saludable de tostadas con nísperos asados y requesón 🧡

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España

La semana pasada en la oficina de mi madre una compañera trajo nísperos del campo de su amigo y no podía dejar escapar la ocasión para preparar estas tostadas👌

De todas las frutas de primavera los nísperos son para mi los más especiales... Me recuerdan a los días de playa en familia, a las mañanas de domingo tranquilas en el porche del campo y a las excursiones de montaña... días que en lugar de ir corriendo te puedes parar a disfrutar lo que tienes aquí y ahora😊

Si te gustan las tostadas con un punto dulce afrutado que no empalaga no te puedes perder esta forma de prepararlas. Quedan espectaculares, cuestan muy poquito de preparar y te quedará un desayuno muy especial, original y saludable para compartir y regalar 🧡

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 2 rebanadaspan integral
  2. 2 cucharadaspostre colmadas de requesón
  3. 2 chorritosaove
  4. 1/2bol de nísperos maduros
  5. Al gustocanela
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Marcar algunas frutas en sartén potencia el dulzor por la caramelización de los azúcares naturales que contiene y también activa los componentes aromáticos de esta sin necesidad de echarle nada más. En lugar de cortar muy pequeñito o triturar la fruta la puedes dejar más grandecita haciendo que haya más contraste de texturas. Con un poco de aceite en una sartén, saltea a fuego medio-alto la fruta pelada y cortada hasta que se marque. Una vez apagues el fuego puedes añadir canela al gusto 😉

  2. 2

    Hay muchos quesos frescos y cremosos que pueden quedar bien con estas tostadas, pero en esta ocasión me decanto por el requesón por su sabor neutro y cremosidad. Además tiene un nivel alto de proteínas que viene muy bien en el desayuno para mantener la saciedad a lo largo de la mañana. El pan si puede ser de buena masa e integral nos sentará mejor y ayudará a mejorar la digestión aportando más fibra 🌾

  3. 3

    La fruta asada es una manera muy rica y saludable de dar dulzor y color a muchos platos, además de darles una chispa muy especial 👌
    ¿Tu con qué te tomarías estos nísperos? 😊🧡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España
¡Hola! Soy Paula, nutricionista mediterránea enamorada de la cocina casera 😋🌿Aquí comparto tanto recetas que me sacan de más de un apuro en mi día a día como recetas que nacen de la inspiración en consulta trabajando hábitos saludables 👩‍⚕️💕 También tienes versiones adaptadas sin leche 🥛 y sin gluten 🍞 que preparo con mucho cariño para compartir con familiares y amigos 🧡¿Te gustaría aprender a cuidarte desde el cariño? 😘Instagram 📸 (@paulahinke.dn):https://www.instagram.com/paulahinke.dnFacebook 📘(Paula Hinke Nutrición): https://www.facebook.com/paulahinke.dnContacto 📧 paulahinke.dn@gmail.com📱+34 634 95 94 00
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