Ensalada templada de arroz integral

Noelia
Noelia @Noeliafoody

Es la ensalada perfecta para el otoño!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 150 grarroz integral
  2. 1/2cebolla roja
  3. 1lata de maíz Dulce
  4. 4nueces
  5. 10-12aceitunas
  6. 1lata de atún en aceite de oliva
  7. al gustoSal
  8. al gustoVinagre
  9. al gustoAove

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocemos el arroz integral según las instrucciones del fabricante, yo en este caso lo he Cocido en un envase Lékué

  2. 2

    Empieza mezclar el resto de ingredientes en un bol, cortando la cebolla muy fina, las aceitunas muy pequeñas y las nueces.

  3. 3

    Una vez finalizada la cocción del arroz, mezcla con el resto de ingredientes.

  4. 4

    Incorpora ahora el aceite de oliva la sal. Yo en este caso he usado sal del Himalaya y el vinagre. Yo en esta receta he usado un vinagre de vino Cabernet Sauvignon, pero un vinagre de Módena también le iría bien.

  5. 5

    Lo antes de que se enfríe el arroz, así tendrás una ensalada templada de arroz perfecta.

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Comentarios

Escrita por

Noelia
Noelia @Noeliafoody
Me gusta la comida casera y sana ! Cocina con sabor y poca grasa !!
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