ぱぱぱとシーフードミックスエビチリ

ちーこぶ。 @cook_40123670
決め手になる調味料は3つだけ!なのに本格旨辛!冷凍シーフードでおてがるエビチリ
子供も食べやすいようにちょい甘めに仕立ててます
ぱぱぱとシーフードミックスエビチリ
決め手になる調味料は3つだけ!なのに本格旨辛!冷凍シーフードでおてがるエビチリ
子供も食べやすいようにちょい甘めに仕立ててます
作り方
- 1
ごま油で、ねぎ・たまねぎ・しょうが・にんにくを中火で炒める。今回しょうが多めの大さじ1くらい。
- 2
しょうがの香りがたってきたら、冷凍シーフードミックス230g投入
- 3
煮汁がでて、身に火が通ってきたら…
- 4
決めては、スイートチリソースとケチャップ!中華料理・銀座アスターもこの2つを推している!これに我が家は鶏ガラプラス
- 5
▪️が決め手のポイント材料だよ!味付け全て混ぜてフライパンへ。砂糖は子供用に甘めに、なくても◎
- 6
さっと混ぜて1分、とろみの材料を入れる。
- 7
数回混ぜたら、火を止めて完成★今回冷凍グリーンピースもあまってたので、急遽追加。
- 8
ふわふわの炒り卵とあわせて食べてもGood!子供向けにマイルドな味になると思います~
コツ・ポイント
○決め手の味付けは、スイートチリソースとケチャップ、鶏ガラスープ顆粒のみ!
○ねぎはカット済みパック、玉ねぎは冷凍みじん切りを使うと時短♪
○しょうがチューブ多めが、我が家流
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