Bizcocho de capuchino

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Combinando café, cacao y azúcar

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 3huevos
  2. 1yogur natural
  3. 1 vasito de yoguraceite de girasol
  4. 1 vasito de yogurazúcar
  5. 1 vasito de yogurmezcla(receta)
  6. 3 vasitos de yogurharina
  7. 1 sobrelevadura Royal
  8. 1 pizcasal
  9. 1 chorritoaroma de vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batimos los huevos con el yogur

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados

  3. 3

    Agregamos un vasito de azúcar y otro vasito con una cucharada de café soluble y otra de cacao en polvo y lo rellenamos de azúcar. Esto es al gusto ya que la proporción es como gustes, más café o más cacao. Mezclar bien con unas varillas

  4. 4

    Añadimos el aceite, la sal y la vainilla y mezclamos

  5. 5

    Añadimos dos vasos de harina y mezclamos bien. Después añadimos un tercero junto con la levadura y volvemos a mezclar

  6. 6

    Dejar reposar unos minutos

  7. 7

    Hornear a 180 grados durante 40 minutos

  8. 8

    Dejar que enfríe para desmoldar y dejar acabar de enfriar en una rejilla. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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