揚げないモチモチポンデリング風

美容♡栄養士のレシピ
美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116

材料4つを混ぜるだけ。
豆腐入りで揚げないから、とってもヘルシー。

揚げないモチモチポンデリング風

材料4つを混ぜるだけ。
豆腐入りで揚げないから、とってもヘルシー。

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材料

4人分
  1. 白玉粉 70g
  2. 豆腐 130g
  3. ホットケーキミックス 130g
  4. 砂糖(甜菜糖、ラカンカなど) 25g〜30g

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    生地を4等分にする。(ポンデリング4つ分)1つの生地を8等分にして、8つの丸をつくる。

  3. 3

    クッキングペーパーをポンデリングが乗る大きさに切って、その上に生地を並べる。8つの丸で1つのポンデリングにする。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで、10分〜15分焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

4つ分できます!写真に一個ないのは食べてしまったからです。

ポンデリング大好きだけど、カロリーを気にせず楽しみたいと思って作りました。

生地がモッチモチで、表面がカリッとしていて、ほのかな甘みで生地自体が美味しいそんなポンデリングです。

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現在保育園で栄養士をしています。体に良い、美容にもいいレシピで、健康な体作りをサポートできるレシピの提供を心かけていきたいと思います^ ^ぜひ参考にしていただけると嬉しいです♡
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