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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 1zanahoria mediana
  2. 1/2calabacín
  3. 1huevo
  4. Mozzarella rallada
  5. Papel/obleas de arroz

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Rallar la zanahoria y calabacín muy finas con un rallador

  2. 2

    Mezclar las verduras con el huevo y el queso. Remover todo bien

  3. 3

    Hidratar las obleas con agua tibia unos 5 segundos hasta que estén blandas

  4. 4

    Colocar el relleno dentro de la oblea y enrollar como un rollito.

  5. 5

    Untar por encima con un poco de aceite de oliva o la parte del huevo que haya sobrado.

  6. 6

    Hornear 20 minutos a 200 grados o hasta que se doren por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pablo F-P
Pablo F-P @pablofp2021
Madrid

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