Guiso simple de garbanzos

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Cocina sencilla para disfrutar

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Ingredientes

45-50'
2 personas
  1. 2 puñadosgarbanzos
  2. 1/2pimiento verde italiano
  3. 1/2pimiento rojo pequeño
  4. 1 trozopequeño de calabacín (aprox 3 dedos de ancho)
  5. Chorizo picante (cantidad al gusto)
  6. 1cacillo y medio de tomate triturado
  7. 1/2 cucharillapimienta molida
  8. 1 cucharillarasa de comino en grano
  9. 2 cucharadasaove
  10. 250 mlcaldo de verduras
  11. Sal al gusto (yo no he puesto)

Paso a paso

45-50'
  1. 1

    Picamos las verduras en trocitos pequeños. Echamos el aove en la olla rápida y rehogamos bien las verduras.

  2. 2

    Añadimos el chorizo y seguimos rehogado hasta que las verduras estén blanditas.

  3. 3

    Echamos el tomate, la pimienta y el comino y lo cocinamos unos 5 minutos antes de añadir el caldo y los garbanzos.

  4. 4

    Cerramos la olla y le damos 30 minutos a partir de que empiece a salir vapor.
    Dejamos que se enfríe la olla y ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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