Ingredientes

  1. 1 boteGarbanzos
  2. 2patatas medianas
  3. 1bloque espinacas congeladas
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1/2cebolla
  7. 1ajo
  8. 1guindilla cayena
  9. 1 trozochorizo
  10. 1 chorritotomate triturado
  11. 1 hojalaurel
  12. Aceite
  13. Sal
  14. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Picamos los pimientos, la cebolla y el ajo, y lo pochamos un poquito, con aceite y sal.

  2. 2

    Cuando esté pochadito, lo pasaremos a un vaso de batir, añadiremos la guindilla cayena, y trituraremos con la batidora, añadiendo el tomate triturado. Reservaremos.

  3. 3

    En una olla pondremos agua con sal, y pelaremos las patatas y las cortaremos que tacos y las agregaremos junto con la hoja de laurel y el chorizo. Pondremos en marcha el fuego.

  4. 4

    Agregamos el sofrito triturado, y corregimos en sal.

  5. 5

    Cuando lleve un rato cocinando, y veamos que las patatas están casi cocidas, añadiremos las espinacas y los garbanzos.

  6. 6

    Dejaremos cocinar unos 10 min, y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natalia VM👩🏻‍🍳

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