Ingredientes

  1. 2zanahorias
  2. 1 cebolla grande
  3. 3 dientes ajo
  4. 1 kgcarne cerdo en tacos
  5. caldo carne
  6. 1 botetomate natural triturado
  7. 1 lataguisantes
  8. 1 paquete jamón serrano pequeño
  9. 4-5patatas
  10. cucharadita tomillo y Romero
  11. 1 vasovino tinto
  12. media bandeja champiñones

Paso a paso

  1. 1

    Sellamos la carne salpimentada con aceite oliva en cazuela y reservamos mientras picamos el ajo la cebolla y la zanahoria en el mismo aceite ponemos la cebolla y el ajo cuando empiece transparentar ponemos l zanahoria y los champiñones y dejamos unos 10minutos fuego medio

  2. 2

    Ponemos el tomate removiendo unos 10 minutos ponemos una cucharadita tomillo y Romero dejamos fuego alto unos 10minutos que evapore el alcohol bajamos añadimos la carne

  3. 3

    Y cubrimos con el caldo cuando empiece a hervir ponemos a fuego suave ponemos la tapa y dejamos de 45min 1hora remenando de vez en cuando

  4. 4

    Pasado el tiempo ponemos las patatas y guisantes y unos taquitos jamón serrano de los minis tapamos y unos 20/25min tendremos una excelente carne de cerdo que se desmenuza sola en salsa.(preparar pan)...Bon profit

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋♥️♥️♥️

Escrita por

Carlos Torres
Carlos Torres @morgan72
Soy de Barcelona (Catalunya)Vivo en Tenerife
me encanta disfrutar con mis hijos de mi perro l montaña y dibujar
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