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材料

1枚分
  1. 生地
  2. 小麦粉 25g
  3. 大さじ2
  4. ほんだし 小さじ1
  5. キャベツ 200g
  6. 1個
  7. 【あればお好みで↓】
  8. 乾燥えび 適量
  9. 天かす 適量
  10. 紅生姜 適量
  11. 青ネギ 適量
  12. お好み焼きのメイン具材
  13. えび、豚など

作り方

  1. 1

    キャベツは細かく刻む(1cm角位)

  2. 2

    ボウルに(小麦粉・水・ほんだし)をいれて先に混ぜておく

  3. 3

    ❷のボウルに(キャベツ・卵・乾燥えび・天かす)を入れて手早く混ぜ合わす

  4. 4

    フライパンに油を入れて熱した所に生地を投入

  5. 5

    海老や豚などの好きな具材をのせる

  6. 6

    縁を整えて丸くする

  7. 7

    キャベツがコゲた匂いがしてきたら裏返す
    ※緩いので気を付けて
    ※両手にフライ返しがベスト

  8. 8

    反対側もまたしっかり焼く

  9. 9

    お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成

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꙳tuusuns꙳ @cook_40299318
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