Préchauffer le four à 170°C.
Dans un récipient, faire fondre au micro-ondes le beurre avec les 2 chocolats (noir et lait). Réserver.

Dans un cul de poule, mettre les œufs avec le sucre et fouetter au batteur électrique. Le mélange doit blanchir.

Incorporer le mélange de chocolat fondu et mélanger.
Ajouter la farine tamisée, mélanger.
Ajouter la crème et le sel, mélanger. Enfin, ajouter les noisettes et les pépites.

Dans un moule carré diamètre 20cm, mettre une feuille de papier sulfurisé et y verser la pâte à brownies.

Cuire entre 20 et 25 minutes pour une texture fondante (selon les fours, à surveiller). Les brownies sont cuits lorsque le dessus forme une croûte légèrement craquelée et que la pâte est moyennement ferme.

Transférer les brownies aux noix sur une grille de refroidissement, attendre quelques minutes.

Couper le brownie en 16 parts égales.
Faire fondre le chocolat blanc quelques secondes au micro-ondes en le mettre dans une petite poche à douille en coupant juste la pointe.
Décorer les parts de brownie avec le chocolat blanc puis placer les yeux en sucre.
Déguster ces petites momies délicieuses (et un peu terrifiantes!)