Mousse saludable de pera y cacao en 5 minutos 🍐 🍫 Postrecito de pera plant based, low carb, 4 ing
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar la pera. Si es agroecológica o por lo menos orgánica, se puede dejar con cáscara.
Trocear y colocar en el vaso de la licuadora. Triturar hasta licuar.
Agregar los frutos secos que hayan elegido. Aquí usé almendras que tenía en remojo.
- 2
Agregar el cacao y aceite.
Licuar.
Colocar donde vaya a servirse.
- 3
Espolvorear por encima la canela, en cantidad a gusto. O también puede ser algo más de cacao.
Un par de minutos al freezer y ¡listo! Con un toque de frío terminará de darle textura gelatinosa.
- 4
¡Queda increíble! A pesar del cacao que es amargo, queda dulce. Por la pera, el aceite de coco virgen y la canela. No necesita agregado de azúcar ni edulcorante.
Aquí, "sacrificándome" comiendo saludable. Más bien fue una "devoración". 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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#batalladesabores #dulce#educandoelpaladar #lowcarbPor definición, no sería chocolate, ya que falta la manteca de cacao. Pero vale la pena, por lo fácil de trabajar al no requerir templado. La desventaja que le encuentro, es que hay que mantenerlo en el freezer.Es una opción saludable siempre que se usen ingredientes de calidad y poco endulzante, ya sea calórico o no calórico.Da mucho juego para agregar lo nos guste, como frutos secos, desecados, especias, etc.
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#educandoelpaladarLa tomé de "El viejo keto". Él se prepara esta chocolatina a ojo: "un poquito y un poquito" y ni siquiera usa un molde. 😅 Me encanta porque no lleva edulcorante, como pasa con la mayoría de las recetas keto "dulces".Hice varias pruebas y la relación coco/cacao que les dejo, me parece perfecta.El coco le da un delicado toque de dulzura y ambos ingredientes desprenden una fragancia realmente provocativa. 🤤Esta combinación es tan pero tan "power", que con solo una oncita, te sentís pletórica.Única desventaja es que necesita conservarse en el freezer, aunque se puede comer directamente de ahí, sin esperar a que descongele.
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#delantalglobal2024 + #recetasconlimon
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#DelantalGlobal2024#recetasconchocolateInspirados en los marroquíes. ☺️¿Existen los bombones saludables?Sí, ¡solo que hay que prepararlos en casa!😅❤️Theobroma cacao, alimento de los dioses.❤️¿Principales países productores de cacao?Côte d'Ivoire y Ghana.❤️Un poco de historia...Los primeros árboles del cacao crecían de forma natural a la sombra de las selvas tropicales de las cuencas del Amazonas y del Orinoco, hace unos cuatro mil años.Los olmecas fueron los primeros que domesticaron y utilizaron el cacao, aproximadamente entre los años 1500 a. C.-400 a. C., pero fueron los mayas quienes comenzaron a valorarlo. Según Wikipedia.❤️¿Sabías que la fermentación es el proceso clave para convertir el cacao crudo en el elixir llamado chocolate?¿Será por eso me gusta tanto?... 🤤En realidad, es que aumenta la liberación de serotonina, neurotransmisor que mejora el estado de ánimo. 😀 Es algo así como un antidepresivo natural. ♥
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#DelantalGlobal2024#recetasconzucchini
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Esta joyita de receta la tomé del recetario de @avanoc. Aunque no conozca a Sol en persona, su recetario refleja que es radiante, generosa, buena onda y expeditiva. 🥰La receta, además de keto y sin gluten, es bien express y de mis favoritas: #recetaspavas 😅Sin necesidad de agregar azúcar o edulcorante, una auténtica delicia de ingredientes puros.#educandoelpaladar #sinazucar #maní #sinedulcorante #frutosrojos #singluten #vegano
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