En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

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Muchos de nuestros pacientes no conocen la Quinoa y se animan a comprarla y prepararla luego de nuestra consulta en Nutrición. A continuación una idea sencilla para llevarla al plato.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

#DelantalDorado23#educandoelpaladarDe mi alquimia ♥

#DelantalDorado23De mi alquimia ♥#educandoelpaladar #sinazucar

Lo esencial es invisible a los ojos. A. S. E.(aquí, aplicado a galletitas).De mi alquimia. ♥#educandoelpaladar #quinoa #sinazucar #sinedulcorante #banana #canela #veggie #vegano #vegetariano

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#legumbres #educandoelpaladar#sinazucar #sinedulcoranteReceta que armé inspirada en buenas y actualizadas nutricionistas.

#budin de mi alquimia, muy natural de esos que leudan poquito. La mezcla permite la opción de ser endulzada.#pera #educandoelpaladar#sinazucar #sinedulcorante #sinlacteos#vegetariano #ovovegetariano #frutasdeestacion #canela #avena #harinadeavena #aptodiabetes

#DelantalGlobal2024#recetasconsemillas#educandoelpaladarReceta adaptada de Romina Molina. Ayurveda y plant based.

De mi #antojo de algo chocolatoso pero saludable, armé este brownie increíble, sin siquiera edulcorantes, inspirada en recetas de canales #fit#antojodulce #antojosaludable #sinazucar #brownie #sinedulcorante #educandoelpaladar #chocolate #cacao #recetassaludables #chocolatelovers#browniesaludable

Inspirada en una receta keto, a la que le quité el monk fruit y/o eritritol. Siempre con la opción de agregar alguno de esos edulcorantes si lo prefieren.#educandoelpaladar#DelantalDorado23

Aunque ajustada, receta tomada del canal Macrobiótica Zen.#galletas #galletitas #galletassaludables#educandoelpaladar #sinazucar #avena

#recetassaludables

Si nunca probaste la palta en combinación con algo dulce has descubierto nada más que la mitad de lo que esta fruta de sabor neutro te puede ofrecer. Por su cremosidad queda perfecto con el yogur y el queso crema, aportando además de sabor, cuerpo. El toque de miel le da el dulzor justo y para coronar un poco de frutas y semillas de chía para aportar otra textura.Y si utilizás fruta ácida el contraste es simplemente maravilloso 😍Una receta que invita a salir de lo habitual, perfecta para empezar el día con algo rico, liviano y lleno sabor.#Desayuno#DelantalCookpad2025

De mis últimas recetas del desafío #DelantalDorado23 ♥Cuando un desafío me gusta mucho, suelo crearme mi propio desafío. En este caso consistió en publicar las 25 semanas (en lugar de 20 que era lo mínimo) y cocinar con TODOS los ingredientes (sin animalitos).Me siento feliz de haber participado. Nunca viví como una obligación "publicar", si no más bien como una motivación para variar los platos, sumar color y aprovechar ingredientes de temporada.Me deleité con publicaciones de otras participantes, de esas amorosas y esmeradas, de las que uno siempre aprende mucho.Constructivamente debo mencionar que faltó en la lista de ingredientes, la estimada mandioca, que estuvo (y está) de temporada, bella y accesible. Y las alegres zanahorias, que por mucho tiempo era lo único que se podía comprar en cantidad... Tan saludable y bondadosa la zanahoria, nunca figuró. ¡Pido justicia por la noble zanahoria! 😅 🥕 ¡JUSTICIA! ¡JUSTICIA! ¡JUSTICIA!Finalmente... ¡Gracias Cookpad por tan linda propuesra! 👩🏻‍🍳¡Brindo por muchos más Delantales Dorados! 🥂

#educandoelpaladarDel canal Recetas de Gri.

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#DelantalDorado23#educandoelpaladarNo necesitan azúcar, ni miel, ni edulcorante. Quedan dulces por la banana madura, y aún más, si se adhiere canela.

Si les gustan los brownies y lo saludable, en mi recetario pueden encontrar unas cuantas opciones.Esta receta, que está en todos los shorts de las diferentes redes sociales, casi no la publico porque se desarma bastante. Muy deliciosa pero de poca consistencia, demasiado tiernita. En el último paso, les comento como pude mejor este punto.El amargor y astringencia del cacao, en equilibrio con la dulzura y humedad de la manzana. Sabores naturales en alquimia sencilla y maravillosa. No necesitan de ningún refinado. ♥#educandoelpaladar#sinharina#sinazucar#sinedulcorante

#delantalcookpad2025De mi alquimia ♥️ y saga #educandoelpaladar #zerowaste

#DelantalGlobal2024#recetasconbanana#educandoelpaladar porque se puede comer rico y saludable. 🥰 Pero eso sí, si estás habitado a consumir azúcar y no está en tus planes dejarlo, buscá mejor otra receta. 😊 En Cookpad está lleno de recetas de Brownie. ♥️