Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !!

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Requiere estricta cadena de frío por seguridad alimentaria.#challengecookpad#recetasparallevar#educandoelpaladar#sinedulcorante#sinazucar

¿Qué te parece esta idea para reemplazar las "talitas" por una opción más saludable? Sirven para alguna merienda o para la picada. Y son saludables ya que tienen menos sal, menos grasa y más fibra que las compradas.

Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!!

#DelantalGlobal2024#recetasconpera#educandoelpaladar#sinazucar #sinedulcorante

Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Llegan las noches más frías y me dan ganas de comer algún postre rico pero sin dejar la dieta. Acá les dejo una idea para preparar rapidísimo y disfrutar sin culpa!

¿Porqué dejar de disfrutar lo que nos gusta cuando nos quitamos los carbohidratos?Si estás llevando una dieta keto o baja en carbos esta comida alta en proteína, es ideal para ti.Esta hamburguesa de res “sin pan” contiene aproximadamente 400 calorías y van envueltas en frescas hojas de lechuga llenas de sabor para chuparse los dedos, come más de 2 hamburguesas sin culpa con esta receta.

Ideal para cuando queres algo dulce y saludable.Haceme caso y hacete este postrecito cremoso para ya tenerlo en la heladera para cuando tengas ganas de dulce😋

#DelantalGlobal2024#recetasconcoliflor#comidareal #sinharina #singlutenPublicación que lleno de tips para que sea lo más útil posible. Lo principal es la masa. Luego, la salsa y todo lo que se ponga arriba, se ajusta a gusto y disponibilidad.Es una receta excelente para comer coliflor sin notarlo, por lo tanto ideal para quienes no le gusta, pero quieren darle una oportunidad a esta noble crucífera.También para los niños como "food plugging". 😉Para quienes se encuentran en la transición para comer saludable o de re educación alimentaria por el motivo que sea.Para quienes tengan problema con el gluten.O para los que todavía creen que comer saludable es aburrido. 😊Para quienes siguen un patrón de alimentación cetogénico. En este caso se suele agregar jamón de topping. Solo recordar que debe ser natural, ya que los otros traen fécula, azúcar y demás refinados. 👁Para esta receta no hace falta equipo potente. Se puede hacer hasta en licuadora antigua. Incluso, la coliflor se puede rallar a mano.Hay muchas técnicas de colipizza: algunas blanquean hirviendo o cocinando al microondas antes, pero luego hay que estar estrujándola para quitar el excedente de líquido. Esta es la versión más fácil y práctica. En crudo.Si no tienen ganas, no me manden foto, pero ¡pruébenla! 😅

Versión con lechuga en lugar de pan y así podemos comer masss hamburguesa ya que es menos llenador. Como la lechuga ya va por fuera, preparo una ensalada de col y cebollita en reducción de balsámico para que vayan más vegetales de relleno. De verdad que no se extraña para nada el pan. #CocinaConAmor

Un chocolate caliente que además nos va a aportar proteína, rápido, energético, saciante y bajo en carbohidratos, para desayuno o cena.

#DelantalGlobal2024#recetasconzucchini

Nada como un postre bajo en carbohidratos como apoyo en tu dieta keto o bajo consumo de azúcares

#batalladesabores #salado

Es como un wrap o sándwich pero más ligero por qué no lleva pan, se puede dar rienda suelta al relleno, desde el clásico jamón y queso, hasta chilorio, ensalada de pollo. Lo pongo en forma más tradicional para describir cómo es recomendable ordenar los ingredientes y no se deforme. Puede funcionar de desayuno, cena o para llevar de lonche fuera de casa. #CocinaConAmor

#keto #CocinaSaludableDesayuno completo para los que desean seguir un plan de alimentación bajo en carbohidratos. Simple y muy fácil y rápido de hacer.

Porque no disfrutar un desayuno lleno de sabor y color... Suave y esponjoso!!!Deja que el sabor de tu torre de hotcakes conquiste tu paladar y puedas ser el más feliz de saber que puedes comer esta maravilla sin culpa alguna dentro de tu alimentación Low Carb o KetoNota: Esta mezcla puedes usarla para preparar muffins, waffles o cupcakes.#Keto

Inspirada en la receta de Estely @cook_5047592 ajustando un poco los ingredientes para menos carbohidratos, pero muy rica, y al tener menos ingredientes me quedó tipo mousse, rica.. rica.

Armé esta receta, inspirada en la verdadera #pizza. ☺️#vegetariano#lowcarb#sintacc#singlutenPara hacer una opción #keto, habría que reemplazar la leche en polvo, por proteína en polvo, por ejemplo.

En mi consulta con mi nutrióloga platicaba sobre las cosas que extrañaba en mi dieta, y está claro que el helado es una de ellas. Sobre todo me gustan los helados cremosos.. y sin lácteos es algo complicado. Pero la verdad la crema de coco funciona muy bien para varias preparaciones y en el caso del helado es buena opción. Siempre tengo en casa una latita para el antojo. #teamdulzura #teamfitforever #dmafase3

La rica sopa Toscana con chayotes en lugar de papas, más ligera nutritiva y baja en carbohidratos, ideal para una cena romántica o festejo íntimo y muy fácil de preparar, incluso se puede tener los ingredientes picados desde un día antes. #CocinaConAmor

Después de varios experimentos, combinar recetas, tomé varios puntos de la receta de chef_karmeli, creo que esa es una buena versión del delicioso Red Velvet, es para hacer en microondas, sin harina, sin azúcar y en porción individual para la dieta.

Versión de la pasta Alfredo sin pasta pero igual de adictiva por sabor. #CocinaConCookpad2019