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Ingredientes

45 min.
  1. 1 PaqueteAcelga
  2. 1/2Morrón Rojo
  3. 1/2Morrón Verde
  4. 1Cebolla Morada
  5. 1 VasoAceite
  6. 1 VasoVinagre de Manzana

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Separamos las hojas de las pencas y las limpiamos quirando el extremo y los hilos si los hay y las cortamos del tamaño que quieran. Ponemos una olla con agua y una vez que hierve ponemos las pencas a cocinar por no más de 10 minutos. Las quitamos del agua en una fuente. Reservamos.

  2. 2

    Picamos los morrones y cebolla en brounois. Reservamos.

  3. 3

    Tomamos un tupper y ponemos una capa de pencas y otra de las verduras, así sucesivamente hasta completarlo.

  4. 4

    Añadimos el aceite y el vinagre hasta cubrir.

  5. 5

    Mezclamos bien, tapamos y llevamos a la heladera. Riquísimo para una picadita!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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