Tortas con sardinas en salsa de tomate a la mexicana!!💕

Picar la cebolla en cuadritos y agregarlo a un sartén con aceite precalentado.

Casi enseguida picamos los dos chiles, agregarlo y movemos

Ya que la cebolla empiece a ponerse transparent, e agregar el jitomate picado.

Cuando el jitomate cambie de color rojo naranja, agregarle el contenido de la lata de sardinas en salsa de tomate rojo

Ahorita troceamos con la espátula la sardina muy bien, yo no le quito las vértebras por que casi no se sienten y truenan bien sabroso jaja pero si se lo quieren quitar lo pueden hacer

Ya que esté hirviendo, casi enseguida probamos de sal y en mi caso agregué dos pizcas de sal (pero ahora si que sal a su gusto) movemos un poco y apagamos el fuego

En caso de que su pan sea del día anterior o esté muy suave chicloso: yo lo pongo unos minutos en el horno a 220° C hasta que esté crujiente, por lo general lo hago con el pan entero, sólo que mi marido se adelantó a partirlos, pero aún así quedaron muy bien

Y listo las puedes acompañar con kétchup y salsa búfalo y queda súper Rico!!!