🎃🧈🥚🥜Hojaldre y dulce ¿alguien se resiste a probarlo?

Es un postre tradicional andaluz, más concretamente de Écija (Sevilla), donde las monjas los elaboran en sus conventos siguiendo la receta tradicional. Son conocidos en toda Andalucía. Se compran sobretodo en Navidades, aunque se comercializan todo el año.Después de probarlos tengo que decir que la masa es muy parecida a la de los Pastissets de Nadal que se comen en la Comunidad Valenciana, pero con pequeñas diferencias en los ingredientes y en su forma. La textura de la masa es casi igual .A mí me han encantado porque son ideales para comerlos con amigos al dividirlos en porciones pequeñas fáciles de comer. Y además duran bastantes días en la despensa puesto que no llevan huevo.En Sevilla, desde hace años, se celebra una Exposición de dulces de los conventos de clausura de la diócesis de Sevilla en el Real Alcázar, antes de las fechas navideñas, durante el puente de la Constitución y la Inmaculada. Allí se reúnen varios conventos de la provincia para presentar sus dulces más típicos, entre los cuales, si realizamos un visita, podremos encontrar estos cortadillos de cidra casi seguro. Muchas de las pastas tradicionales que se presentan cuentan con siglos de historia en su elaboración, y todos los conventos traen sus dulces para su venta, lo cuál supone una inyección económica para mantener el convento y seguir realizando sus tradicionales pastas artesanas.

Crujientes rellenos de jamon york, salchicha y queso.

Son un aperitivo rápido que gustan a todos. Salen bastantes, por lo que nadie se quedará con ganas de repetir.

No hay nada mejor que preparar un desayuno tardío especial de domingo. Como últimamente somos más de desayunar salado he convertido ese desayuno típico americano con esa torre de tortitas empapadas en salsa de chocolate con un montón de nata montada en algo salado y os aseguro que no le falta nada para que se convierta en uno de los favoritos en casa.

Me encanta estar rodeada de mi océano Atlántico y, no es que me guste sólo navegar o bucear en él, sino que simplemente con verlo respirar, ya llena de calma. Además todo lo que esconde bajo su superficie asombra a cada nudo recorrido.Esta mañana, tras una noche de constante lluvia, decidimos soltar amarras. Nada más salir por la bocana del puerto y ya con las gafas de sol puestas, una manada de delfines nos acompañó mientras hacíamos una cómoda travesía a barlovento hacia el norte.Tras las dudas sobre si regresar mientras el tiempo lo permitiera, ya que las nubes de tormenta nos acechaban en todo el horizonte, una sorpresa emergió de las profundidades, a penas unos metros de nosotros, avistamos un magnífico tiburón peregrino. (Aunque no ha sido la primera vez, en realidad raro es el verano, en que no se acerca uno a las costas gallegas).(Sumamos esta receta a la temática: El aperitivo que nunca falta).#Aperitivoquenopuedefaltar

Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, hoy os traigo una receta de origen francés y que suele gustar a todo el mundo, una receta que me enseño mi madre y a la cual yo le he dado mi toque, os hablo de las creps o crepes como las queráis llamar.A mi me encantan, sobretodo cuando para el postre, eso si pero también me encantan para desayunar y como no para la cena, ¡si es que vienen bien a cualquier hora del día!, ¡y encima la podemos hacer saladas o dulces y rellenarlas de lo que queramos! de paté, de jamón york y queso, de chocolate, de leche condensada... mmmm ¡si es que se hace la boca agua!¡Vamos con los ingredientes!

Riquísimo...Experimentar con diferentes alimentos...

Un aperitivo fácil y resultón. Normalmente, hago 4 variedades, de tomate y orégano, de anchoas, de queso y de paté o sobrasada. Pero admite cualquier variación que se nos ocurra o nos guste y case bien con el hojaldre.

#huevo Yo con las claras siempre hago cosas dulces o alguna tortilla, en esta ocasión quería hacer algo tipo crepe o tortita pero en el último momento he pensado que mejor salados!!🤤🤤

#delantaldoradoAprovechando que tenía masa de hojaldre que me sobró , almendras etc....hice una merienda cena que nos gusta a todos en casa😉

🐤🧀🐟🥚🧈Las combinaciones pueden ser infinitas, pero aquí os dejo unas cuantas ideas.#revistacookpad#Navidad#tartaletassaladas

🥚🧀🐟🥓Aperitivo para San Valentín, para lo que quieras celebrar o simplemente para darte un capricho.

En este día de la bandera 🇦🇷 te traigo una receta súper patriota e INNOVADORA!

El día de Todos los Santos: 1 de noviembre, y de Difuntos: 2 de noviembre; y toda la vida, se ha celebrado yendo a verles… A ellos… A nuestros difuntos…De pequeña yo no acompañé ni a mi madre ni a mi abuela por el cementerio a poner flores ni a rezar. Por alguna razón, yo fui ya de esa generación a la que ya no le correspondía, pero no por no haberlo vivido, no sé qué es, ni comparto ese sentimiento de soledad que nos dejan los que han partido. Yo fui de la generación de decorar la casa con dibujos, con arañas y con fantasmas, de vaciar calabazas intentando conseguir que fueran terroríficas, de disfrazarme y de hacer fiesta con los amigos, porque Halloween, es el día de las almas (en gaélico) y la fiesta y toda esta parafernalia es para quitarle dramatismo al tema.Ahora quizá haya evolucionado de más, está de moda eso de comprar chuches y llamar a las puertas de los vecinos y pedirles caramelos… Pero hay que dejar claro el verdadero significado de estos días, y es el tributo y respeto que debemos tener a aquellos que existieron antes que nosotros, y gracias a los cuales estamos aquí. Porque debemos ser conscientes de que si algo compartimos al cien por cien todos los seres humanos es que, al final, todos, absolutamente todos, morimos, y eso es lo que hay que desdramatizar y tratar con naturalidad: la muerte propia y la del prójimo, por mucho que esta última nos pueda doler y destrozar.#DelantalGlobal2024 + #SaboreandoHalloween

Las hice como aperitivo en Les Fogueres de Sant Joan.Puedes rellenarlas de lo que más os guste.Os gustarán más que los que venden os lo aseguro.

Un aperitivo muy facil y sencillo de hacer, a diferencia de todos los grissines estos se hacen con un tiempo expres!!! Os animo a todos a hacerlos, estan riquisimos!!!!

Le damos una vuelta a la pizza clásica con esta versión enrollada! #weekendreto

Esta receta de tortuga salada se hace con pan de molde y ensaladilla rusa, se hace la forma de tortuga y se le añade salchichón para completar la cabeza y brazos. Esta receta es un poco laboriosa, pero cuando ves la cara de ilusión de los niños cuando la ven te olvidas del trabajo que tuvo.

Aunque la coca salada de San Juan más conocida es la de tonyina (atún), hoy la he preparado con salazones de L'Hortamar Valencia (que nunca faltan en mi casa y es un acierto seguro), y con la masa de pizza como habitualmente, pero añadiendo semillas de sésamo para darle un toque de sabor diferente.Me ha encantado cómo ha quedado, y ha sido todo un éxito.#tradicionesdesanjuan

🐟🍷🧅🌱🧀Receta de @encar_bm con algunas variaciones. Gracias Encar por tu receta, nos ha gustado mucho.

#recetasfit #delantaldoradoCon estos Tortiglionis salteados con calabacín y salmón, tendremos una cena o almuerzo en muy poco tiempo, a la vez que conseguimos un plato de pasta acompañado de muy buenos nutrientes, saludables y de un sabor delicioso. La elaboración no tiene dificultad y es muy agradable al paladar, ya que queda una pasta suave y muy sabrosa.

Hojaldre, salchichas y queso. ¡Así de sencillo y riquiiiiiiiiisimo!

🐟🥚🧄🌱🧀Si estás cansad@ de los típicos canapés de pan de molde, aquí te dejo una receta de unos bocaditos deliciosos para un picoteo o aperitivo.