Riquísimo...Experimentar con diferentes alimentos...

Esta receta es una pequeña variación de la receta "Coquetes de Cacau" que subí hace un tiempo! En este caso he hecho 3 tipos de galletitas saladas (tienen una textura similar a una rosquilleta): unas con semillitas, otras con cacahuete, y las terceras de queso parmesano y orégano. Podéis añadirle a la masa base lo que queráis, y hacer muchísimas más variaciones!! Espero que os guste y probéis nuevas mezclas😁

No teníamos mucha cantidad de cosas por casa pero la combinación de ellas podía estar bien. Unos creps ayudan a mezclarlo todo 🌮

brochas crujientes de calabacín, jamón york y queso

🥐 De Frankfurt y Queso🥐 De Sobrasada y Queso

Hoy ha venido una amiguita de mi peque intolerante al gluten y encima yo sin huevos , ni pan acto para ella y, ¿que podrían merendar?

#delantaldorado #yococinoencasahttps://www.youtube.com/watch?v=gJOhZ9Eok_M

Este truco es perfecto para esas pieles que sacamos de la Trucha o Salmón, o incluso el bacalao cuando hacemos Sashimi o cortes de pescado sin piel.Son exquisitos y sin carbohidratos, y pueden ser excelentes adornos comestibles en variados platos o ser un chips para acompañar aperitivos.También puedes trocearlos muy pequeños en forma de crujientes.

Una receta fácil para dos. En mi caso con un relleno sencillo que podéis cambiar y variar por lo que más os apetezca. Con estas cantidades me salieron 4 crepes, en una sartén mediana.

Nunca pensé que algo que habitualmente suelo desechar se pueda utilizar como aperitivo, cada vez más y en los restaurantes resulta más fácil encontrar éste tipo de aperitivo, no de Bacalao solamente, también de otros pescados, cocineros de renombre lo apoyan, no contiene grasas a diferencia de las cortezas de cerdo, esto es una gran ventaja, en cambio tienen detractores que dicen que al ser hechos con la piel de pescados puede contener bacterias y producir enfermedades, particularmente pienso que si todo lo que comiésemos fuese sano, sería perfecto, pero muchas veces no sabemos lo que contiene lo que estamos comiendo, sea fruta, verdura, carne o pescado.Era la primera vez que lo probábamos en casa y nos encantaron, por eso me he decidido a publicarlos, confío que os gusten, eso si requiere mucho tiempo, pero no debemos estar encima para que se hagan, sólo tener a mano un reloj, programarlo y que suene cuando esté el tiempo cumplido.

#MiTarjetaNavideña #RecetasNavidad.Originales y crujientes canapés hechos de pasta wonton con un fresco salpicón de langostinos aderezado con albahaca y alioli de ajo blanco y negro.

#mirecetario estos crujientes son una opción par acompañar carnes

Un aperitivo muy facil y sencillo de hacer, a diferencia de todos los grissines estos se hacen con un tiempo expres!!! Os animo a todos a hacerlos, estan riquisimos!!!!

#yococinoencasa

Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, hoy os traigo una receta de origen francés y que suele gustar a todo el mundo, una receta que me enseño mi madre y a la cual yo le he dado mi toque, os hablo de las creps o crepes como las queráis llamar.A mi me encantan, sobretodo cuando para el postre, eso si pero también me encantan para desayunar y como no para la cena, ¡si es que vienen bien a cualquier hora del día!, ¡y encima la podemos hacer saladas o dulces y rellenarlas de lo que queramos! de paté, de jamón york y queso, de chocolate, de leche condensada... mmmm ¡si es que se hace la boca agua!¡Vamos con los ingredientes!

Sin que haga falta moler las semillas, haciendo la combinación que queramos hasta completar un total de 10 cucharadas soperas, con agua y un poco de psyllium que también puede sustituirse por 1/2 cucharadita de semillas de chía molidas, siempre y cuando no forme parte de las semillas que utilicemos, mezclado con agua, hace que todo ligue y coja cuerpo.

Estos crujientes de calabaza nos vienen muy bien para ese momento del aperitivo con la cervecita.Es una receta para participar este jueves de hoy en "retococina" ---especial tapas---.Al ser una receta nueva, probe con media calabaza, la pele como pude, el espesor medio es de 3 mm y la forma la que admitía cada trozo, no es fácil pelar y laminar una calabaza en crudo. Lo de crujiente viene por la sal gorda marina, dándole ese toque especial de receta destacada. Estaban muy buenos. GXL

🐤🧄🥚🥜Para un picoteo, para acompañar con verdura rehogada o ensalada…. Mojados en salsa BBQ o mahonesa, como sea, te va a gustar.#almuerzosysnacks

Como tenía 5 cruasanes abandonados, en el cajón del pan y un blíster de jamón salado abierto, aproveche para realizar esta cena, acompañándola de una ensalada, colocando los cinco cruasanes en la mesa para que cada cual comiera los que le apetecieran.#rapidas

🐟🧀🥚🌱🧈Nunca falla, el hojaldre nunca falla. Si queremos hacerlos como los de la foto necesitaremos los ingredientes indicados, pero podemos rellenarlo de un sinfín de ingredientes: jamón y queso, huevo cocido picado con mahonesa, cebolla caramelizada con morcilla, paté con mermelada, atún con tomate y orégano….

Últimamente me complico poco la vida realizando la cena, en esta ocasión opte por consumir unos cruasanes, rellenándolos de jamón salado y atún.

Creo que en alguna oportunidad he comentado aquí que uno de mis cocineros favoritos es el inglés Jamie Oliver. Suelo seguir sus recetas por televisión y tengo todos sus libros, así que de vez en cuando hago alguno de sus platos y el resultado es realmente magnífico.Estos rollitose acompañan con salsa de arándanos al oporto (VER MI RECETA).Los crujientes de pasta filo no son una novedad, sin embargo, con este relleno queda buenísimo.Como casi siempre le he dado algún toque personal.

Hace unos días estaban de oferta unos bolsones de cruasanes y compramos dos bolsas, así que ahora toca cenar unos días comidas similares a la que os presento hoy.

Un toque crujiente queda fantástico en muchos platos

Me encantan los snacks salados que venden algunos súper como por ejemplo Mercadona y por el precio que tienen sale mucho más rentable hacerlos caseros, además, las posibilidades son más amplias. #snacks #snakssalados