Hamburguesas a la parrilla

GauchitosArgentinos
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Mar del Plata (La ciudad Feliz)

Las hamburguesas a la parrilla quedan exquisitas, no tiene nada que ver con las hamburguesas a la plancha, el gustito es inigualable. Es super fácil de hacer y podes ponerles queso en el momento de darlas vueltas, y hacer un par de huevos, morones rojos a la parrilla, chimichurri… y a disfrutar!!!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 kgCarne picada
  2. 1 1/2 o 2 chorizo criollos
  3. 2cebolla picadas medianas
  4. 1 1/2 cdtsají molido
  5. 2 cdtsperejil picado
  6. 2 dientesajo picados
  7. 1 cdtssal saborizada con especias
  8. 2yemas de huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol se pone la carne picada y se mezclan con los chorizos pelados (le sacas la piel, que te quede solo el relleno), cuando este todo bien mezclado le agregas el perejil y el ajo bien picadito, la cebolla, el ají molido y la sal.

  2. 2

    Por ultimo poner las yemas, mezclamos bien y listo. Hay que armar las hamburguesas, tienen
    que hacer bien finita y grandecita, yo uso los moldes para hamburguesa de plástico, te salen súper bien con esos moldes.

  3. 3

    Cuando estén listas las pones sobre la parrilla, el fuego como cuando haces el asado, las dejas de ese lado hasta que se haga la crostita y ese dolorcito doradito tan rico. Las das vuelta y las dejas 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Antonio Espinola
Antonio Espinola @cook_18910863
yo quisiera una receta barata para venderlas en mi puesto de Hamburguesa

Escrita por

GauchitosArgentinos
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Mar del Plata (La ciudad Feliz)

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