ซี่โครงหมูอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
Jarusporn Muckprom @cook_2443580
ซี่โครงหมูกระเทียมพริกไทย จานเด็ดที่โปรดปรานของใครหลายคน แต่มักจะมีปัญหาซี่โครงเหนียวติดกระดูก หรือถ้าใช้วิธีทอดดื้อ ๆ ก็จะแข็งกระด้างเคี้ยวไม่อร่อย มาลองวิธีของเจี๊ยบดูนะคะ
ซี่โครงหมูอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
-
Kamin Sombatkamrai“เมนูง่ายเครื่องปรุงนิดเดียว แต่อร่อยสุดๆไปเลยครัย” -
Nungruthai Jamnian“ทำตามได้ง่าย เครื่องปรุงไม่กี่อย่างก็อร่อยเลยค่ะ” -
FarawayYJ“หมูนุ่มมาก แต่เผลอใส่เกลือเยอะไป เค็มเลย55” -
JANEJIS“;)” -
piya peipei“ขอบคุณค่ะ แค่นี้ก็อร่อยกับข้าวสวยร้อนๆแล้วค่ะ .รู้สึกว่าซื้อกระดูกหมูมาน้อยไป อิอิ” -
awioom“ส่งการบ้านค่ะ หมูเนื้อนุ่ม อร่อยมากค่ะ ^^”
ซี่โครงหมูกระเทียมพริกไทย จานเด็ดที่โปรดปรานของใครหลายคน แต่มักจะมีปัญหาซี่โครงเหนียวติดกระดูก หรือถ้าใช้วิธีทอดดื้อ ๆ ก็จะแข็งกระด้างเคี้ยวไม่อร่อย มาลองวิธีของเจี๊ยบดูนะคะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่ซี่โครงหมูที่เราล้างแล้วลงไป โรยเกลือป่น ใส่น้ำสะอาดให้ท่วมซี่โครงหมู
- 2
เปิดไฟแรงเคี่ยวซี่โครงหมูไปจนน้ำแห้ง
- 3
ผัดซี่โครงหมูในกระทะที่เริ่มมีน้ำมันออกมาให้สุกเหลือง ถ้าน้ำมันน้อยสามารถเติมน้ำมันได้ค่ะ
- 4
ใส่รากผักชี กระเทียมพริกไทย ที่เราโขลกไว้เรียบร้อยแล้วลงไปผัดให้หอมโรยแม็กกี้ ชิมรสให้พอดี
- 5
ตักใส่จานเสิร์ฟ จะได้ซี่โครงหมูทอดที่นุ่มอร่อย
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ใช้เวลาในการหมักซี่โครงให้เครื่องที่เราตำซึมเข้าเนื้อ ตอนทอดออกมาจะทำให้เวลากัดเนื้อหมูจะได้รสชาติที่อร่อย นุ่ม หอม และ เนื้อร่อนออกจากกระดูก
-
เนื้อซี่โครงทอดกระเทียมพริกไทย เนื้อซี่โครงทอดกระเทียมพริกไทย
เนื้อซี่โครง ขายเป็นเส้นๆ ในตลาดนัดทำอะไรง่ายๆ แต่อร่อยกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี
-
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
หมักทิ้งไว้ 1 คืน ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
-
-
-
-
-
-
-
ปลาตาปูทอดกระเทียมพริกไทย ปลาตาปูทอดกระเทียมพริกไทย
ปลาตาปูทอดกระเทียมพริกไทย ปลาสดๆ ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชีมีกลิ่นหอม ทอดกรอบๆ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อย ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/242338
ความคิดเห็น (3)