コンポタチーズいももち

伊坂あつこ
伊坂あつこ @cook_40063192

コーンポタージュ、チーズ、じゃがいもが出会ったら、間違い無く美味しいのです。子供に大人気!!朝食や軽食、ブランチにどうぞ♪

コンポタチーズいももち

コーンポタージュ、チーズ、じゃがいもが出会ったら、間違い無く美味しいのです。子供に大人気!!朝食や軽食、ブランチにどうぞ♪

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材料

フライパンにたくさん(4人分くらい)
  1. じゃがいも 大4個
  2. 片栗粉 大さじ2〜
  3. マヨネーズ 大さじ2〜
  4. 牛乳 大さじ1〜
  5. コーンポタージュの素 2袋
  6. スライスチーズ 4枚〜
  7. サラダ油orオリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパン(直径30センチくらいの大きいやつ)にサラダ油orオリーブオイルを敷いておく。

  2. 2

    じゃがいもを皮ごとレンジでチンして柔らかくする。

  3. 3

    じゃがいもの皮を剥いてビニール袋に入れ、片栗粉、マヨネーズ、牛乳、コーンポタージュの素をビニール袋に入れて捏ねる。

  4. 4

    生地はこんな感じにまとまればOKです。ボソボソしてたり緩かったら片栗粉や牛乳で調整して下さい。

  5. 5

    生地を直径4センチの平丸にまとめて、片面にスライスチーズを千切って乗せて①のフライパンに乗せていく。(チーズ面が上)

  6. 6

    火をつけて中火でカリカリになるまで焼いたらひっくり返す。チーズ面もカリカリにに焼く。

  7. 7

    いい感じに焼けたら完成です!
    ケチャップをかけてお召し上がりください♪

  8. 8

    冷凍保存可能です。冷凍する場合は冷ましてから一食分をまとめてラップに包んで、解凍時は少しずつレンジでチンして下さい。

コツ・ポイント

子供が好きなものを全て詰め込んだメニューです。もちろん大人も美味しくお召し上がりいただけます。栄養バランスもバッチリです👌

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伊坂あつこ
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娘と旦那の三人暮らし。働きマンなのでいかに安く簡単で美味しい料理が作れるかを主軸に置いています。どうぞよろしくお願いします!
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