Púdin Casero de magdalenas y sobaos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Bueno, bueno...vaya postrecito que me ha salido con unas magdalenas y unos sobaos que se me ponían duros.
Como ya sabéis, me gusta aprovechar todo ( siempre y cuando esté en condiciones ) así que he decidido elaborar un púdin rico, rico y con poquito.... vamos allá....
Púdin Casero de magdalenas y sobaos
Bueno, bueno...vaya postrecito que me ha salido con unas magdalenas y unos sobaos que se me ponían duros.
Como ya sabéis, me gusta aprovechar todo ( siempre y cuando esté en condiciones ) así que he decidido elaborar un púdin rico, rico y con poquito.... vamos allá....
Paso a paso
- 1
Primeramente reunimos todos los ingredientes.
En una flanera "en mi caso" ponemos 2 cucharadas soperas de azúcar y ponemos al fuego. Mover de vez en cuando con un palo de cocina.
- 2
Mientras, en una batidora de vaso, añadimos los ingredientes... cuando esté hecho el caramelo, lo apartamos.
- 3
Mezclamos todo bien batiendo durante un par de minutos.
- 4
Una vez terminada la mezcla se añade a la flanera.
- 5
La ponemos en un recipiente o bandeja de horno con un vaso de agua o algo más para que se haga al baño maría..
Con el horno precalentado a 180° metemos el recipiente y dejamos con calor abajo durante 90' aprox.
- 6
Una vez terminado, se desmolda y con lo que me ha sobrado, he hecho uno pequeñito de chocolate... una pasada...😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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