作り方
- 1
大根の皮を剥き、暑さ2〜3cmの半月切りにしてから10分程度下茹でします。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、鶏手羽元を3分程度下茹でします。
- 3
土鍋に水、白だし、大根、鶏手羽元、長ねぎを入れて中火にかけて30〜40分程度じっくり煮込んだら完成です♪
-
- 4
器に取り分け、お好みで柚子胡椒を添えてどうぞ！！
-
- 5
残った煮汁にカレールーを加えて、カレーにリメイクしました！
最後まで無駄なく美味しく食べられます♪ -
コツ・ポイント
※煮汁が濁ってしまうので、具材を煮込む時には必要以上に混ぜ合わせないでください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
手羽元と大根のあっさり味のホロホロ煮 手羽元と大根のあっさり味のホロホロ煮
大根は下味つけてレンチンで下ごしらえすれば普通のお鍋でもジュワ～っと味染み染み♪手羽元もホロホロで身体暖まるレシピです！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24253286
