バナナキャラメルホットケーキ

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バナナ救済に適当に作ったらめっちゃ美味しかった

バナナキャラメルホットケーキ

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材料

20cmのフライパンで2枚
  1. バナナ(輪切りにする) 2~3本
  2. 砂糖 40g
  3. 大さじ3
  4. 1個
  5. ニラヨーグルト 1個(100g)
  6. ホットケーキミックス 200g
  7. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに砂糖と水とバナナを入れて火にかける。バナナを潰しながら混ぜる。キャラメルの色になったらOK

  2. 2

    卵、ヨーグルト、ホットケーキミックス、牛乳、順に入れて混ぜる

  3. 3

    引っ付かないフライパンなら油引かずに蓋して弱火でじっくり焼く。3ー4分で穴空いてきたらひっくり返して3ー4分。

  4. 4

    バナナの量に合わせて水が牛乳で生地調節します

コツ・ポイント

20cmのフライパンでちょうど2枚焼けます。

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